使用微波炉六忌

2011-11-04 00:36:21 收藏

　　１）忌长时间在微波炉前工作。开启微波炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在１米。

　　２）忌将普通塑料容器放入微波炉加热。一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
　　３）忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热。因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死，再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热至熟。

　　４）忌使用金属器皿。因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物。

　　５）忌使用封闭容器。加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起喷爆事故。

　　６）忌将微波炉置于卧室，同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。炉的餐具越来越多就可证明这一点。”业内人士信心十足。